Kalau pergi ke kedai tomyam, confirm akan order telur dadar. Sedap sangat! Paling penting sekali telur dadarnya rangup di luar dan lembut di dalam.
Entri kali ini Wanista nak kongsi satu rahsia yang membuatkan telur dadar jadi rangup seperti di kedai tomyam dengan menggunakan dua bahan iaitu cuka masakan dan air.
Bahan-bahan:
- 2 biji telur
- Bawang Holland (cincang)
- Garam
- Bahan perasa
- 1 sudu cuka masakan
- 1 sudu air
Cara-caranya:
- Pecahkan telur ke dalam mangkuk dan masukkan bawang holland yang dicincang.
- Letak sedikit garam dan secukup rasa ikut selera kamu.
- Kemudian masukkan 1 sudu cuka masakan dan 1 sudu air.
- Gaul dan kacau telur tersebut sampai kembang dan berbuih.
- Ambil kuali dan masukkan minyak yang banyak.
- Selepas minyak sudah panas, masukkan telur ke dalam kuali.
- Masak sehingga kedua-dua bahagian menjadi garing dan bertukar warna koko.
@fikachan97 Cikka dah cuba macam2 cara, tapi ni resepi paling best untuk telur dadar. Crispy kat luar, gebu kat dalam 😋 #resepi #telurdadar #tips #trick
Selepas ini tak perlu lagilah pergi ke kedai tomyam kalau semata-mata nak makan telur rangupnya okay? Selamat mencuba!
