Sebahagian besar rakyat Malaysia menggemari makanan pedas. Bahkan, ada sesetengahnya langsung tidak mempunyai nafsu makan jika tiada sambal dalam makanan, kiranya sambal meningkatkan selera makan mereka. Betul? Anda salah seorang?
Kalau, sambal ayam penyet boleh dikatakan pedas, mi segera Samyang mampu membuatkan anda menangis, apatah lagi lima cili ini yang diberi gelaran cili terpedas di dunia.
Tahap kepedasan cili dikenali dengan istilah Scoffield Heat Unit (SHU). SHU menunjukkan jumlah capsaicin (zat kimia yang menimbulkan rasa pedas dalam tumbuhan) pada cili.
1. Carolina Reaper (1,569,300+ SHU)
Ya, dilaporkan inilah cili terpedas dengan bentuknya yang sangat unik, Carolina Reaper. Jika anda memakannya, maka anda akan merasakan kepedasan 500 kali ganda melebihi Sos Tabasco. Dari namanya saja, sudah pasti anda tahu cili ini berasal dari mana, Rockhill, South Carolina. Bukan itu sahaja, cili ini menyandang gelaran cili terpedas di dunia dari Guiness World Records pada 7 Ogos 2013.
2. Naga Viper (1,382,118 SHU)
Naga Viper merupakan tanaman hibrid dari cili lain seperti Bhut Jolokia dan Trinidad Moruga Scorpion. Menjadi cili paling pedas di dunia pada tahun 2011.
3. Trinidad Moruga Scorpion (1,200,000+ SHU)
Salah satu cili terpedas dengan catatan SHU tertinggi adalah Moruga Scorpion (Capiscum Chinense). Ia berasal dari Trinidad dan Tobago.
4. Infinity Chili (1,067,286 SHU)
Ia menggantikan kedudukan Bhut Jolokia sebagai cili terpedas dunia versi Guiness World Records pada Februari 2011. Sayangnya, ia hanya sempat memegang gelaran ini selama dua minggu. Infinity Chili merupakan cili hibrid dari spesies Capsicum Chinense.
5. Bhut Jolokia (1,041,427 SHU)
Bhut Jolokia mempunyai nama lain Ghost Pepper. Sempat memegang gelaran cili terpedas di dunia dari Guiness World Records tahun 2007. Cili dari India ini mempunyai rasa 400 kali lebih pedas daripada Sos Tabasco.
Takut tengok semua cili.
